メニューは、「豪華恵方巻き・具沢山讃岐うどん」でした。
沢山ある食材を次々に洗ったり切ったり、真剣に調理に取り組まれます。
恵方巻の具には、パプリカ・ニンジン・キュウリ・ほうれん草・からし菜・豚バラの甘辛煮・卵焼き
と大きなエビフライを入れ、豪華にカラフルにできあがり。
皆さん「大きい恵方巻きだねー」と言いながらも、一本丸々完食されていました。
お土産用にも沢山の具材を入れて恵方巻を作られ、ご家族様に持って帰られました。
うどんの出汁はいりこと昆布から作る本格的な出汁で香りも良く、うどんの具には、紫奏子(むらさきそうし)と言われるカラフルでシャキシャキ感もある白菜とお餅も入れて食べられる方もおられとても食べ応えがありました。
食後は、節分恒例豆まき大会！！
皆さん職員と一緒にお面をつけ、鬼役の職員に向かって思いっきり豆を投げられ命中すると笑顔が溢れていました。
投げ終えた後は、残った豆を食べたりお面に絵を描いたりして過ごしました。
おやつタイムには、お餅を焼き、きなこ等でいただきました。
節分イベントは食べて笑っての楽しい一日でした！