今日の海の日クッキングのメニューは海鮮サラダ丼、肉味噌麺、キノコのスープ、水ようかんでした。
夏に美味しいメニュー。
早速手分けしてヘルパーさんと一緒に調理に取り掛かりました。
肉味噌は生姜、ごま油、味噌、みりん、辛みは抑えた手作りです。
冷やしたうどんの上に肉味噌、温泉卵、とろろ、ネギをのせてつゆをかけて出来上がり。
海鮮サラダ丼はみんなが大好きなネギとろにイカ、サーモンに、納豆、レタスなど色々好きにトッピング。
海鮮丼のたれと海苔をのせて出来あがり。キノコのスープも仕上がりました。みんな手順よく早くできあがりました。
味もとても美味しかったです。
「家でもやろう。」と言われるヘルパーさんもおられました。
食後の片付けもヘルパーさんと一緒にお手伝いをして頑張ってくれました。
休憩後作ったデザートの水ようかんも上手く固まり、
今日も楽しく美味しいクッキングのイベントとなりました。