今日のヴィタぷらクッキングの メニューはペッパーライス、シーザーサラダ、具沢山のコンソメスープ、デザートにいちごとアイスのアソートでした。
元気に集まってくださった利用者さんは早速エプロンに着替えてて手をキレイに洗い準備もバッチリ。
調理が始まります。「これは何に入れるの？」と、今までは言われた物を切るだけだったのに、すごい！調理の段取りまで考えるようになってきてくれました。継続はすごいです。
それぞれ手分けして包丁で切る作業、手でちぎってもらう作業をなどをして準備が終わると次は火を使ってクッキング。
炒める事が多かった今日のメニューで、ほぼ1人で炒め物担当をしてくれたKさん。熱いところを触らないように気をつけてやってくれました。「すごいね。今日はKさんのごちそうだね。」と言うととても嬉しそうでした。
自分たちで作る楽しみ。みんなで協力して作る事で喜びが生まれるのかな、と感じました。お料理はどんどん進んで、牛肉とコーン、玉ねぎ、赤満願寺、エリンギなどの入ったペッパーライス。ガーリックがしっかり効いてとても美味しくできあがりました。
シーザーサラダも彩りよく。
キノコたっぷりの具沢山スープもできあがりました。みんなでの会食は楽しく、食も進みます。おかわりする利用者さんもいらっしゃいました。
食後、片付けの後はお絵かきをしたり、利用者さんが考えられたじゃんけんゲームをしたり、折り紙など、いろんなことをして楽しみました。
3時にはおやつのバニラアイスとイチゴのアラモード。
アイスクリーマーでそれぞれ自由にバニラアイスを取り、イチゴを盛り付けでチョコソースをかけるとバニラアイスとイチゴのアラモードができあがりました。
みんなニコニコ笑顔でデザートをいただきました。今日も楽しいクッキングで一日を過ごされました。