20180924ヴィタぷらクッキング「海老ときのこたっぷりのグラタン・フォカッチャ・パンナコッタ」

秋のヴィタリテクッキングは「海老ときのこたっぷりのグラタン・フォカッチャ・パンナコッタ」です。
お家の食卓にも並ぶグラタンはどうやって作っていくのか興味津々。「さぁ始めましょう。」と声をかけると
「私何したらいい？」「どれ切ったらいいですか？」と自主的に始めてくれます。ジャガイモ、ニンジンの皮をむき、薄く切ったり
キノコを分けたり、ヘルパーさんと一緒に進めていきました。切れた材料をバターと小麦粉で炒めることも自分たちで。
熱いところは触らないように注意しながら炒めてくれました。
炒めたお鍋に牛乳を入れてのばしていきます。味を整えてグラタンの完成。今回は大きな耐熱皿に移して焼きました。
みんなで協力して、具材たっぷりのグラタンはとても美味しくできあがりました。フォカッチャもみんなで切って、御馳走の完成。
食べられる分だけ自分のお皿によそって運びました。
会食では、グラタンみんな大好きなメニューであっという間に食べ終わってしまいました。
食後はお皿などを洗って片付けてから、近くの公園へ遊びに行きました。
シャボン玉やピンポン玉飛ばしをしたり、大きなボールを手で突いてテニスなどをして楽しみました。
体をいっぱい動かした後は事業所に戻り、手作りパンナコッタを食べました。