今年もやってきました！！バレンタインデー☆みんなでチョコクランチとガトーショコラに挑戦しました。
まずは昼食作り。メニューはサンドイッチとクリームスープです。ツナ缶をあけてくれる人、レタスをちぎる人、ゆで卵をむいてくれる人、みんなヘルパーさんに聞きながら調理が進んでいきます。
近頃は「フライパンで焼いたりすることもできるよ。」とやってくれるようになり、できることが広がってきました。
「パンも焼きたい」との要望で、ホットプレートを出してきてホットサンドも作ってくれました。
盛り付けには用意してあったムーミン柄のワックスペーパーでサンドイッチをデコレーションして、まるでお店のようなプレートを作ったりもされました。
みんなどんどん腕を上げていくなぁと感心・・
たくさんのお野菜の入ったクリームスープもおいしくできあがりました。
その後いよいよバレンタインチョコを作ります。ガトーショコラは炊飯器で、チョコクランチは湯せんで作っていきます。
ガトーショコラは砂糖、バター、チョコ、生クリーム、小麦後、ココアパウダー、ホットケーキミックスを保温中の炊飯器に順番に入れて混ぜた後、炊飯。
それだけできれいなガトーショコラが出来上がりました。次はチョコクランチ。溶けたチョコにパフやアーモンドスライスなどを混ぜて形を作ります。
はじめに出来たのは大きくなりすぎて用意していたケースに入らずみんなで食べることにしました。
そして次は少し小さめに作ってパッケージに入れると、見事！素敵な手作りバレンタインチョコが出来上がりました。
ガトーショコラもハートも型ぬきで粉砂糖をかけてかわいく仕上げたり、
「パパにあげる」と出来上がったチョコを目を輝かして見せてくれるので「カード付けようか」とヘルパーさんとメッセージの札を書いて付けている利用者さんもいらっしゃいました。
今日のバレンタインクッキングはガトーショコラとクランチチョコの素敵なお土産が可愛くできたのでとても素敵な一日になりました。