今日のヴィタぷらクッキングは、韓国料理「ビビンバ」、「チーズタッカルビ」、野菜サラダ、キノコスープでした。
ビビンバはホットプレートで、チーズタッカルビはフライパンで手軽に作ることのできるレシピでした。
まずはたくさんの野菜を手分けして、洗ったり食べやすい大きさに切っていきます。

まずはビビンバ。ナムルにしたほうれん草、人参、もやし、味付けをして炒めた肉をホットプレートに敷き詰めたごはんの上にのせて焼きます。
野菜の色がきれいだったのでみんな「おいしそう」と出来上がりを楽しみにされていました。
最後に玉子を割り、ジュージュー混ぜてできあがり。お焦げもうまく出来て、おいしいビビンバが完成しました。
となりのチームはチーズタッカルビを、フライパンにコチュジャン、ニンニク入りでしっかり味付けされた鶏肉にキャベツ、玉ねぎ人参など野菜を入れて炒めます。
最後にチーズをとろりと溶かし、アツアツのチーズタッカルビが出来上がりました。
どちらも野菜がたっぷり食べられるレシピでした。
すこし、ピリ辛が気になる利用者さんもいらっしゃいましたが、皆さん完食されていました。
クッキングの後片付けをみんなでしてからとてもいいお天気だったので、近くの公園に行きました。
公園ではシャボン玉をしたり、ピンポン玉を飛ばして遊んだり、大きなふわふわボールでキャッチボールをしたり、みんな春の陽ざしの中体をいっぱい動かしました。
今日はお誕生日の利用者さんがいらっしゃり、帰る前にみんなでハッピーバースデーの歌を歌ってお祝いで盛り上がりました。
今日も楽しい一日をみんなと過ごしました。