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2017年5月6日

もっちり白いたい焼きづくり

ゴールデンウイークの中、鯉のぼりのようなたい焼きを作ろうということでたい焼き作りに挑戦しました。
粉を測ったり、混ぜ合わせたりをみんなでがんばりました。
はじめは上新粉を使った白いたい焼き・・
柔らかいおもちのような食感はいいのですが、返しにくく、引っ付いて破けたり悪戦苦闘の上
どうにか人数分のたい焼きが焼きあがりました。
次は定番たい焼き、はじめは生地が思いっきりはみ出て羽根つきたい焼きになってしまいましたが、
少しずつうまくなり、きれいなたい焼きができるようになりました。
定番たい焼きは待っていらっしゃるご家族にお土産にと、それぞれ各自で袋詰めしました。
会食は白いたい焼きにアイスを添えてみんなで楽しくいただきました。

あんこたっぷりのたい焼きが焼けるようになるまではまだまだ未熟でしたが、楽しく作ることができました。