寒さも少し和らいだ日曜日に八尾市のこんぺいとう工房へいきました。

まずこんぺいとうがどうやって作られるのかのビデオを見た後に自分達で色と味を選んで作っていきます。
選んだ色はオレンジ！味はパイン！？色と味は合わなくてもいいのです。

こんぺいとうのツノは完成時で平均24本、1日に1mmしか伸びないそうです。
織田信長の時代にポルトガルより伝わったこんぺいとうですが、その後しばらく日本では作る事ができなかったと言われています。

その後カラメル作りを見学して、こんぺいとうの試食、塩味やコーヒー味、松茸味など色々あるんですね。
沢山試食すると、とにかくのどが渇きます。

帰りにお土産ももらって楽しい一日でした。